船形漁港・天然活魚卸直営|館山海の物産センター 銀座船形

船形漁港 船形漁港(ふなかたぎょこう)は、千葉県館山市にある漁港で、東京湾の入口に位置しています。中型船によるサバ、サンマ、カツオの水揚げなどが盛んで、港内にある漁業協同組合直営の「ふれあい市場」は、新鮮な魚を求めて地元の人やプロの料理人も訪れる漁協直営市場です。



銀座船形では、船形漁港で水揚げされた新鮮な地魚を鮮度を落とすことなく、活きのいいままでご提供しております。卸直営ならではの素材の力をきっちり引き出した調理で、魚の身、脂、旨み、骨の髄まで心行くまで楽しんでいただけます。
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